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第1072章 调味品与霸主国
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这确实是一个很无语的问题。
辣椒和违禁品怎么能相提并论？
但事实确实如此。
辣椒和香烟一样，都有依赖性，都会对身体造成损害，都会在造成损害时给人带来“舒服”、“爽”的感觉。
很多人并不知道，“辣”并不是一种味道，而是一种痛觉。
人的味蕾只能分辨出“酸甜苦咸”之类的味道，是分辨不出“辣”的。
如果这样说不好理解，那就换一种方式。
人只有舌头有味蕾，也只有舌头能品尝出各种味道。
但是眼睛可以感觉到辣——辣眼睛。
手掌、臀部等全身皮肤也可以感受到辣，这些器官和组织都是没有味蕾的，而且，它们感受不到“酸甜苦咸”。
本质上讲，辣椒是一种非调味品的调味品。
就在岳川沉思时，丹阳众人纷纷说道：
“前辈，我们愿意诚实劳动、诚信经营，种地做买卖赚钱，不搞这些歪门邪道。”
“对！前辈，您的好意我们心领了，不过我们更愿意做些上的台面的事。”
“要是咱们搞蛊毒买卖，中原诸国更小瞧了咱们。”
“到那时，蛮夷之名就坐实了！”
子申也深以为然。
他确实需要钱，但他更需要名。
不是沽名钓誉那种名，而是一个伟光正的形象。
不能玷污楚国的名声。
“前辈……”
岳川竖起手掌，制止了子申。
“这不是蛊毒，而是一种调味品，一种非常有潜力的调味品。”
嗯？
众人疑惑。
再联想到岳川刚才品尝蛊毒，一脸陶醉的模样，一个个都惴惴不安起来。
不是吧！
这是吃的东西？
这不是给蛊虫吃，增加蛊虫毒性的吗？
岳川解释起来，“你们知道盐吗？”
这必须知道啊！
盐是生活必需品，甚至可以说是生存必需品。
一个家没有盐，人就活不长。
一个国没有盐，就必然生乱。
《管子·轻重甲篇》有言：燕有辽东之煮。
这个“煮”就是传统的煮海盐。
《周礼·夏官·职方氏》有言：东北曰幽州…… 其利鱼盐。
东北靠海，自然也产盐。
齐国坐拥海盐之利，管仲时代也是靠鱼盐之利发家，把小白捧上霸主之位。
《管子·轻重甲篇》记载：齐有渠展之盐。
同篇又记载：齐国食盐“粜之梁、赵、宋、 卫、濮阳，彼尽馈食之也”，可见齐国盐业的盛状。
不但自己够用，还能出口换外汇，中原诸国都仰仗齐国的盐。
晋国虽然不靠海，但是坐拥池盐之便。
《山海经·北山经》记载：又南三百里，曰景山，南望盐贩之泽。
郭璞注盐贩之泽“即盐池也”，也就是运城地区的河东盐池。
《戎生编钟》与《晋姜鼎》均记载有“卤积”，反映了晋国盐业的发展。
秦国更不用说了。
甘肃、青海交界之处有众多盐湖， 最着名者如青海察尔汗盐湖、茶卡盐湖等。
这些地方，都是秦国的势力范围。
秦国吞并西戎、拓地千里，获得不光是人口、牲畜，还有这众多的盐湖。
在古代，盐就是钱。
很多钱买不到的货物，盐可以换到。
这些盐湖也成为秦国财政的补充，令秦国有足够的军费。
仔细观察，燕国、齐国、秦国，以及三晋分家的赵魏韩，其地盘上都是产盐的，而且是大量产盐。
这几个国家能从上百个国家中脱颖而出，成为战国七雄，其中多多少少仰仗了盐业的财富。
楚国就拉垮了。
在没有吞并吴越之前，楚国是一个内陆国。
没有海盐的便利，有没有什么拿得出手的池盐、井盐。
楚国一度很惆怅。
如果是小国也就算了，买一点就是。
问题，楚国是大国，全靠买的话得多少钱？
很多时候，大国伐交，一旦关系交恶，买不来盐怎么办？
还有一个问题，楚国交通不便，盐的运输很困难。
再加上楚国地处南方，湿热多雨，这种气候既不利于盐的生产，又不利于盐的运输。
所以，楚国一直很渴望“出海口”。
不是为了大航海，单纯就是为了海盐。
丹阳百姓虽然没什么大眼界、大格局，但他们都明白盐的利润。
“咕咚！”
又是一群“咕咚”声。
“前辈，您的意思是说，这个东西可以变成盐？”
“前辈，您真有这种神奇的法子吗？”
“前辈您说，需要什么！”
众人神情激动，语气亢奋。
就连子申也双拳紧攥。
如果自己有盐，必定能成为楚国最具影响力的公子。
假如楚国有盐，必定能成为天下最强大、最富庶的国家。
然而，在众人渴望、期盼、憧憬的目光中，岳川缓缓摇头。
“不，我没法把它变成盐。”
仿佛铁锤砸在鸡蛋上，丹阳百姓的美梦瞬间破碎。
如果不是岳川地位崇高，子申一直对岳川毕恭毕敬，这会儿估计有人骂出脏字了。
“为什么要变成盐呢？这东西比盐贵重多了！”
岳川脑海中浮现出《天工开物·作咸》中的记载：大自然有风、暑、湿、燥、寒这五气，导致产生辛、酸、甘、苦、咸这五味。人体需要的五味中，辛、酸、甘、苦这四味长期没有都不会引发什么问题，唯独咸味只要十天半月没有，人就会打不起精神，甚至手无缚鸡之力。
也正因此，人需要盐，离不开盐。
但宋应星这篇文章有地域局限性，他只写了中原地区，没有涉及湘赣、巴蜀、云贵等地。
中原百姓风暑湿燥寒不严重，有盐就行了。
而湘赣、巴蜀、云贵等地，光有盐不够，还得靠辣椒祛除体内的湿热等。
中原百姓十天半个月不吃盐打不起精神。
湘赣巴蜀等地，一天不吃辣就浑身难受。
中原百姓吃辣多了两头受罪，湘赣、巴蜀、云贵百姓多吃辣浑身巴适。
这也有了俗语中：辣不怕、怕不辣、不怕辣。
子申以及丹阳百姓根本不知道辣椒在后世的影响，更不知道辣椒在后世餐桌上的地位。
他们只是单纯将辣椒当成了“蛊毒”，敬而远之、避而不及。
而岳川要做的，就是为他们打开新世界的大门。
让他们明白辣椒不是蛊毒。
顺便借这个机会让人们明白，并非所有蛊都是毒，也并非所有蛊都对人有害。
这确实是一个很无语的问题。
辣椒和违禁品怎么能相提并论？
但事实确实如此。
辣椒和香烟一样，都有依赖性，都会对身体造成损害，都会在造成损害时给人带来“舒服”、“爽”的感觉。
很多人并不知道，“辣”并不是一种味道，而是一种痛觉。
人的味蕾只能分辨出“酸甜苦咸”之类的味道，是分辨不出“辣”的。
如果这样说不好理解，那就换一种方式。
人只有舌头有味蕾，也只有舌头能品尝出各种味道。
但是眼睛可以感觉到辣——辣眼睛。
手掌、臀部等全身皮肤也可以感受到辣，这些器官和组织都是没有味蕾的，而且，它们感受不到“酸甜苦咸”。
本质上讲，辣椒是一种非调味品的调味品。
就在岳川沉思时，丹阳众人纷纷说道：
“前辈，我们愿意诚实劳动、诚信经营，种地做买卖赚钱，不搞这些歪门邪道。”
“对！前辈，您的好意我们心领了，不过我们更愿意做些上的台面的事。”
“要是咱们搞蛊毒买卖，中原诸国更小瞧了咱们。”
“到那时，蛮夷之名就坐实了！”
子申也深以为然。
他确实需要钱，但他更需要名。
不是沽名钓誉那种名，而是一个伟光正的形象。
不能玷污楚国的名声。
“前辈……”
岳川竖起手掌，制止了子申。
“这不是蛊毒，而是一种调味品，一种非常有潜力的调味品。”
嗯？
众人疑惑。
再联想到岳川刚才品尝蛊毒，一脸陶醉的模样，一个个都惴惴不安起来。
不是吧！
这是吃的东西？
这不是给蛊虫吃，增加蛊虫毒性的吗？
岳川解释起来，“你们知道盐吗？”
这必须知道啊！
盐是生活必需品，甚至可以说是生存必需品。
一个家没有盐，人就活不长。
一个国没有盐，就必然生乱。
《管子·轻重甲篇》有言：燕有辽东之煮。
这个“煮”就是传统的煮海盐。
《周礼·夏官·职方氏》有言：东北曰幽州…… 其利鱼盐。
东北靠海，自然也产盐。
齐国坐拥海盐之利，管仲时代也是靠鱼盐之利发家，把小白捧上霸主之位。
《管子·轻重甲篇》记载：齐有渠展之盐。
同篇又记载：齐国食盐“粜之梁、赵、宋、 卫、濮阳，彼尽馈食之也”，可见齐国盐业的盛状。
不但自己够用，还能出口换外汇，中原诸国都仰仗齐国的盐。
晋国虽然不靠海，但是坐拥池盐之便。
《山海经·北山经》记载：又南三百里，曰景山，南望盐贩之泽。
郭璞注盐贩之泽“即盐池也”，也就是运城地区的河东盐池。
《戎生编钟》与《晋姜鼎》均记载有“卤积”，反映了晋国盐业的发展。
秦国更不用说了。
甘肃、青海交界之处有众多盐湖， 最着名者如青海察尔汗盐湖、茶卡盐湖等。
这些地方，都是秦国的势力范围。
秦国吞并西戎、拓地千里，获得不光是人口、牲畜，还有这众多的盐湖。
在古代，盐就是钱。
很多钱买不到的货物，盐可以换到。
这些盐湖也成为秦国财政的补充，令秦国有足够的军费。
仔细观察，燕国、齐国、秦国，以及三晋分家的赵魏韩，其地盘上都是产盐的，而且是大量产盐。
这几个国家能从上百个国家中脱颖而出，成为战国七雄，其中多多少少仰仗了盐业的财富。
楚国就拉垮了。
在没有吞并吴越之前，楚国是一个内陆国。
没有海盐的便利，有没有什么拿得出手的池盐、井盐。
楚国一度很惆怅。
如果是小国也就算了，买一点就是。
问题，楚国是大国，全靠买的话得多少钱？
很多时候，大国伐交，一旦关系交恶，买不来盐怎么办？
还有一个问题，楚国交通不便，盐的运输很困难。
再加上楚国地处南方，湿热多雨，这种气候既不利于盐的生产，又不利于盐的运输。
所以，楚国一直很渴望“出海口”。
不是为了大航海，单纯就是为了海盐。
丹阳百姓虽然没什么大眼界、大格局，但他们都明白盐的利润。
“咕咚！”
又是一群“咕咚”声。
“前辈，您的意思是说，这个东西可以变成盐？”
“前辈，您真有这种神奇的法子吗？”
“前辈您说，需要什么！”
众人神情激动，语气亢奋。
就连子申也双拳紧攥。
如果自己有盐，必定能成为楚国最具影响力的公子。
假如楚国有盐，必定能成为天下最强大、最富庶的国家。
然而，在众人渴望、期盼、憧憬的目光中，岳川缓缓摇头。
“不，我没法把它变成盐。”
仿佛铁锤砸在鸡蛋上，丹阳百姓的美梦瞬间破碎。
如果不是岳川地位崇高，子申一直对岳川毕恭毕敬，这会儿估计有人骂出脏字了。
“为什么要变成盐呢？这东西比盐贵重多了！”
岳川脑海中浮现出《天工开物·作咸》中的记载：大自然有风、暑、湿、燥、寒这五气，导致产生辛、酸、甘、苦、咸这五味。人体需要的五味中，辛、酸、甘、苦这四味长期没有都不会引发什么问题，唯独咸味只要十天半月没有，人就会打不起精神，甚至手无缚鸡之力。
也正因此，人需要盐，离不开盐。
但宋应星这篇文章有地域局限性，他只写了中原地区，没有涉及湘赣、巴蜀、云贵等地。
中原百姓风暑湿燥寒不严重，有盐就行了。
而湘赣、巴蜀、云贵等地，光有盐不够，还得靠辣椒祛除体内的湿热等。
中原百姓十天半个月不吃盐打不起精神。
湘赣巴蜀等地，一天不吃辣就浑身难受。
中原百姓吃辣多了两头受罪，湘赣、巴蜀、云贵百姓多吃辣浑身巴适。
这也有了俗语中：辣不怕、怕不辣、不怕辣。
子申以及丹阳百姓根本不知道辣椒在后世的影响，更不知道辣椒在后世餐桌上的地位。
他们只是单纯将辣椒当成了“蛊毒”，敬而远之、避而不及。
而岳川要做的，就是为他们打开新世界的大门。
让他们明白辣椒不是蛊毒。
顺便借这个机会让人们明白，并非所有蛊都是毒，也并非所有蛊都对人有害。