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第三百二十二章白似玉贵似金

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    虽然手下留情了,但是这次莫邪的收获也算不小。

    要知道,目前在一些水产品专卖店和一些电商网店上,销售的冷冻野生中国对虾,每公斤售价高达570多元,就这样销量依然很好。

    所以,只是短短的十几分钟,莫邪就收获了价值五十七万以上的对虾。

    所以说,现在钱对莫邪来说,真的变成了数字,当他的实力积累的一定程度的时候,赚钱真是太容易了。

    特意挑选了几只看得上眼的对虾,莫邪把它们留在了抄网当中,这些要带回去让邓楚阁他们尝尝。

    虽然每次带上船的不多,但是架不住次数多。

    每次周围没有什么发现之后,莫邪就会回船,这个时候,就会把抄网之中的大对虾送上船。

    “啊!真的抓到了?”看到抄网之中活蹦乱跳的大对虾,楚天一惊叫道。

    “你还真能抓到?怎么抓的?听说龙虾,都生活在海底吧?”邓楚阁也是一脸惊讶。

    “这是渤海大对?”看着巨大的对虾,林于敏也惊讶的合不拢嘴。

    作为一名老渔民,林于敏就算亲自骑着潜水摩托,也不可能轻松抓到大对虾啊!

    不说大对虾一般生活在海底,先不说你看不看得到,就算看到了,就能抓到?

    “拿好了,那边又发现了不少对虾,我过去再抓几只!”莫邪看着兴奋的邓楚阁和楚天一,感觉应该再抓几只。

    毕竟这两位朋友是第一次上船,怎么也要进进地主之谊,当然,这也是因为莫邪还没有吃过渤海对虾,他也想尝尝这种野生大对虾的味道。

    “赶紧放到木桶之中,死了就不好吃了!”这个时候林于敏提醒道。

    “这么大的对虾可不多见!”邓楚阁不是没吃过对虾,但是这么大的对虾,还是第一次见,所以他也感觉很稀罕。

    “这东西平时还真买不到!”楚天一也道。

    林于敏笑着道:“不要说你们,就算我们渔民,也轻易碰不到,所以这种大对虾的价格才会那么贵。”

    “物以稀为贵,普通人要想买到真正的海捕野生中国对虾,还真不是件容易的事。”陈二磊道。

    不要看国内每年都向渤海放流上亿的对虾虾苗,可真正成长起来的并不多,就现阶段海捕中国对虾数量看,还远远满足不了人们需求。

    “喂!老林,有没有收获?我们高价收!”就在这个时候,一艘运输船驶了过来,看样子认识林于敏,所以说话十分随意。

    “只够我们自己吃的,没看我们这些船不是专业渔船吗?”林于敏笑着道。

    “哈哈,您这是转行做导游了?”那人哈哈大笑着道。

    “今天野生对虾什么价?”林于敏并没有回应,而是问了一下价格。

    “七十,价格还可以,如果有关系,帮我联系几条船!”说完,这人挥了挥手,离开了。

    一般渔民捕捞上来的中国对虾,大部分在海上就被收购,价格每斤70元左右,一小部分运回码头被商贩抢购。

    黄渤海全面开海的时候,有将近400多条渔船进行大规模的海产品捕捞生产,不过,相比大量的收购商,这点渔船的收获,还真不算什么,所以,一些商家只能亲自下海收购。

    “叶墨,不要抓对虾了,看看有没有海蟹,听说渤海的海蟹也不错!”当莫邪再一次送回大对虾的时候,楚天一大声喊道。

    “对,这里的梭子蟹很有名,如果抓几只石榴黄吃就美了!”邓楚阁也跟着喊道。

    “你们两个还真是难打发!”莫邪头也没回的骑着摩托走了。

    海蟹这里有,其中最多的就是梭子蟹,但是这里的梭子蟹不成群,所以莫邪不会为了捕蟹而改变行进路线。

    看着莫邪再次钻入水中,林于敏笑着道:“这个季节可不是吃梭子蟹的好时候,也没有石榴黄!”

    “没有?什么时候有?”邓楚阁只懂得吃,可不懂的什么时候的梭子蟹好吃。

    “谷雨前后吧,而且梭子蟹也不好抓,老板这样下水,可不容易发现梭子蟹!”林于敏道。

    每年的3月末,蟹群游才会向浅水区产卵,怀卵蟹最大个体达750克,4月中、下旬为产卵盛期,从第一幼蟹期到成熟期,一般需3年。

    近岸产卵场雌蟹占80%以上,外海则雄蟹较多,主要渔期在4月份,而谷雨前后蟹体最丰满。

    虽然秋季也可捕到,但不肥满(但越冬前雄蟹特别丰满肥大,有“谷茬公蟹”之说),雄蟹俗称“尖脐”,未成熟雄蟹称“查脐子”,雌蟹俗称“圆脐”,以雌蟹为好,怀卵大蟹又叫“石榴黄”,雌雄蟹市场价格相差悬殊。

    梭子蟹是我国最大的一种蟹类,善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,所以莫邪潜下水是不太可能发现什么的。

    梭子蟹繁殖力强,生长快,所以在南北朝鲜外海,每年都有着无数梭子蟹靠岸繁殖。

    至于国内这边,因为前些年捕捞的太厉害,几乎绝种了,所以国内的渔民,每次到了季节,都会头头跑到人家那边去捕捞。

    虽然邓楚阁和楚天一也想显一显身手,但是他们也只是想想,毕竟他们可没有本事钻进水里,在海底下骑摩托车的勇气。

    等离开了近海,莫邪也回到了船上,这里不是没有鱼虾,而是轮船将要提速,如果莫邪继续潜水,就跟不上轮船的速度了。

    “咦?你还真抓到梭子蟹了?这些是雄蟹吧?个头还真大!”林于敏惊叹的道。

    莫邪笑着道:“我在海中可是抓过白鳝的,相比白鳝,螃蟹算什么?”

    林于敏直接无语,而邓楚阁他们脸白鳝是什么都不知道,所以在莫邪吹牛的时候,他们只能是惊叹。

    “听说最会吃海鲜的就是老渔民,今天就看林叔你的了!”莫邪把抄网递给了林于敏,笑着道。

    “没事,看我的好了,这么大个头的雄蟹,制作好了绝对是美味!”林于敏笑嘻嘻的道。

    他虽然常年奔波于海上,但也不是经常迟到这么大的梭子蟹。

    而林于敏也确实有本事,他只是简单的做了个蒸蟹,但配合蘸料吃,还真是差点吃掉了莫邪他们的舌头。

    “好吃也不能多吃,这东西性寒,如果喜欢吃我就给你们留起来,制作蟹米、蟹酱、腌蟹都行。”看到莫邪他们吃的香,林于敏也高兴。

    “还是鲜着吃最好!”陈二磊笑着道,最近这半年多他每天飘在海上,吃的做多的就是海鲜,而上了岸之后,再吃就没这种味道了。

    “可惜没有酒!”邓楚阁道。

    “我有,茅台行不行?”莫邪笑嘻嘻的走进船舱,转身就抱出来了一箱茅台。

    “我靠,你这准备的可够充足的!”邓楚阁惊讶的道。

    “我的船长室准备着不少好东西!”莫邪笑呵呵的道。

    只要是莫邪出现的地方,都会有一间密室,是谁也不能进入的,就是为了把他空间内部的东西,能够光明正大的拿出来,所以林于敏对于莫邪的表现也不奇怪。

    “清蒸最简单,我们还是清蒸了吃好,就这么沾着姜末吃,最可口!”林于敏要控制鱿钓船,不能喝酒,所以只能看着别人喝。

    清蒸螃蟹,将其肉蘸以姜末醋汁,佐以醇酒,别有风味,所以唐代大诗人白居易有言“陆珍熊掌烂,海味蟹螯成”,将海蟹螯足与熊掌合提并论。

    当然,除鲜食外,还可晒成蟹米,研磨蟹酱,腌制全蟹(卤螃蟹),制成罐头等。蟹壳可做甲壳素原料,经济效益非常可观。

    大个头的公蟹,蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,蒸熟了,肉似凝脂,味道鲜美,尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味。

    可惜这个时节没有蟹黄,听说蟹黄色艳味香,更是别有风味,居海鲜之首。

    不过,能够吃到洁白如凝脂的蟹肉,也算很不错了。

    吃过这一次之后,莫邪才真正懂得什么是“蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而贵似金,已造色香味三者之极,更无一物可以上之”。

    刚刚捕捞上来的梭子蟹,更是别有一番风味,跟在内陆吃的味道绝对不同,所以,每个人身边,很快就堆积了大量螃蟹壳。

    几个大男人,如果真的吃饱,几十斤螃蟹也不够吃,毕竟螃蟹的肉很少。

    喝着白酒,中和这螃蟹的寒气,所以第一次吃,可以多吃一些。

    等莫邪他们全都喝的微醺,才结束这次会餐。

    等到一觉醒来,天色已经变暗,看着西边的太阳,莫邪计算了一下现在的位置,这里应该到了朝鲜的专属经济区了。

    幸亏他们这条船原来是散货轮,所以进入这片海域之后,不管是南还是北边,都没有驱逐他们。

    “老板,您醒了?”看到莫邪出来,林于敏道。

    “加满油了没有?短时间我们可不靠岸了!”莫邪笑着道。

    “加过了,我们现在沿着这片海岸向南?”林于敏看着莫邪道。

    他怎么也想不明白,他们为什么要来到朝鲜半岛,从这里向南,可比原来的航线远了不少。

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